"流溪香雪"是广州市流溪河国家森林公园冬季别具特色的一道风景。这里种植有３０００多亩梅林，是东南亚最大的一片赏梅基地，也是全国最早开放的梅林，被誉为"中华梅花第一弄，南国报春第一枝"。每年１２月开始，这里１０万多株梅树陆续绽放，五颜六色的梅花傲着寒冻怒放，漫山遍野，凝如积雪，与碧绿的流溪湖水和青山辉映，堪称南国一大奇观。１９９９年1月，岭南画派大师关山月亲临流溪赏梅，赞叹不绝，亲笔题写"流溪香雪"，至此"流溪香雪"美名天下，每年吸引１０多万中外游客前来赏梅、咏梅、画梅、摄梅、赞梅。

　　为弘扬梅花精神，构建和谐生态旅游，由从化市人民政府、广州市林业局、广州地区游协会主办，从化市旅游局、从化市旅游协会协办，广州市流溪河国家森林公园承办的"第五届广东从化流溪梅花节"于１２月２０日开幕。"梅花节"期间，公园同时举办第二届"流溪香雪杯"摄影创作大赛活动、民间艺术表演，南山湾游船赏香雪等系列活动，整个"梅花节"将于２００７年１月２１日闭幕。