鱼梁洲位于襄樊城区，是汉水流经襄樊形成的大型洲岛，地理位置优越，自然环境良好，是天然的消夏避暑胜地。近两年来，伴随着旅游业的兴旺，餐饮美食业也在鱼梁洲异军突起、迅猛发展，现在每天晚上一两万人在岛上聚餐，场面颇为壮观，鱼梁洲正逐步成为广大市民和外来宾朋消夏聚餐、休闲游玩的集中地。本次消夏啤酒美食节，吸引了87家娱乐、餐饮企业参与，开幕式当晚有近5万人参加现场活动。美食节一方面顺应了广大市民的需求，为其提供休闲娱乐场所，另一方面又拉动消费，带动旅游经济的发展。

　　宜城美食以宜城大虾、啤酒鸭、炸仔鸡等美食闻名全省乃至全国,尤其是宜城大虾，自从上世纪九十年代兴起后，一直引领襄樊及周边地区饮食潮流，并辐射到武汉、北京、上海等地。值得一提的是，“宜城大虾”商标现也成为该市唯一在国家工商总局进行注册保护的美食品牌。同时，宜城市委、市政府紧紧抓住这一有利时机，坚持“环境立市、三产活市、工业强市”发展战略，紧紧围绕“发展大虾产业，打造美食宜城”这一主题，合理引导，以节会为载体，大力发展大虾产业，初步形成了良好的经济效益和社会效益。本次大虾节为期一个月，活动期间还将举办喝啤酒、吃大虾、画大虾等比赛，进行捏泥人、皮影戏、吃玻璃等民间绝活表演，将饮食与虾文化互动起来，互相推动，推出一系列产业链。

　　饮食是旅游六大要素之一，也是关系百姓起居安乐的决定环节，从某个方面来说，餐饮业是衡量一个地区旅游发展程度的标杆。鱼梁洲经济开发区和宜城市两大各具特色的美食节的成功举办，对于推动襄樊餐饮休闲产业发展和旅游的深度持续前进提供了难得的机会和可借鉴的范例，我们期待着襄樊旅游的浪漫腾飞。

  ( 编辑：康宁)