在太原一间三星级酒店,大堂卫经理对记者说,“我们酒店附近两三公里范围内,已经有三家经济型酒店。他们争夺的客户,过去正是我们的资源。”
-经济型酒店的涌入
经济型酒店是最近几年才进入太原的一种酒店经营方式,以提供旅客基本的住宿服务为主,由于减掉了一般酒店普遍存在的餐厅、娱乐等服务设施,并极力压缩非核心服务,因而能够以更低的价格满足顾客快捷、经济、舒适的住宿需求。资料显示,这种酒店往往采取连锁经营的形态,在欧美获得了较大的发展。
记者调查发现,目前太原市场上已经出现了锦江之星、如家、华宇、金广等多家经济型酒店,普遍以连锁经营的形态出现。
除外地的连锁酒店进军太原以外,本土的资本也青睐这个新兴的市场,华宇、金广等都是在家门口打天下。
快速扩张是这些酒店的普遍特点,一年多的时间,金广已经发展到了8家。
如此的速度,足以证明市场利润的丰厚程度。
-差别与入住率
“这些经济型酒店的口号是以二、三星级酒店的硬件,加上五星级的服务,满足客人的需要。”卫经理说。“干净、卫生、整洁,这些基本服务做到后,他们的价格就显示出很强的吸引力。他们一般是在170元一个标准间,而我们这样的酒店标价普遍在260元左右。而我们提供的服务,其核心部分同样是满足顾客基本的住宿需求,这一点与经济型酒店没有太大区别。这样,他们的价格就很有杀伤力。另外,我们房间里的陈设比他们复杂,客人离店时,我们服务员的工作量必然比他们的大,因而也不可能像他们那么快捷。他们的另一个优势是连锁服务,许多客人通过网上订房,也深受年轻人的欢迎。”
在基本条件相同的情况下,价格的高低无疑影响着客人的决定。锦江之星、如家的前台经理均向记者表示,他们的酒店经常处于客满的状态,金广也表示平时入住率在七八十左右。而卫经理所在的酒店只有四五十左右。
“经济型酒店一天的收费170元,大概净利润在100元左右。保持这么高的入住率,效益也很可怕。他们走的是薄利多销的路。”卫经理分析说。
“他们这种策略对我们的冲击很大,现在,自费出游的客人会选择他们,出公差的人一般报销标准也基本上是一天二百元,正好够住经济型酒店,所以经济型酒店对二三星酒店的客源分流很大。”
-向上走,或向下走?
不可避免的竞争在暗中展开,记者在太原市桃园路附近采访了三家二三星级的酒店,它们普遍对房价进行打折促销,折扣普遍在六至七折。但即使这样,他们的房价也在经济型酒店的标价之上。