还有，如果你一讲这几种鱼名，老板会误认为你是当地人，他会老实告诉你今天有没有这几种鱼，如没有，可预约到明天吃，一般不会失信。同时请记住，这几种鱼价格不会很贵的。但是 “青辽丝”和“莽莽瞥”、的鱼刺很多的，要慢慢吃，细细品尝。

　　“酱块”：没听到过吧，这是一种用当地的“六月酱”和老南瓜煮熟后搅拌过再晒干的地方小吃，别小看这种小吃，改革开放后，在台湾的原国民党国防部长鲍中汉托人到大陆带的唯一的家乡小吃就是“酱块”。这“酱块”看去有点像牛肉干，像葡萄大小，嚼起来鲜、辣、甜。越吃越想吃，止都止不住。这小吃集市上买不到，怎么才能吃到呢？教你一招，在你下榻的酒店或旅馆里，你托服务员小姐帮你弄点尝尝，并指定要遂安方向产的、用老南瓜做的这才是正宗的。

　　“毛豆腐”：这是用当地的?F水豆腐做成的，豆腐洗净切成薄片，放在用蒸汽消过菌的蒸屉里，并保持一定的温度，几天后，让它长成有一寸多长的白毛，然后拿出来放在炭火上烤，烤熟后，在上面涂上辣酱或甜面酱再吃，其味非常鲜美，且有一种特有的香味。这种小吃在千岛湖的汾口比较多，千岛湖镇上也有，要耐心找可能找得到。

　　“松子豆腐”：当地土话"松子"是?F过的的意思。这也是用当地的?F水豆腐烘的半干后，投入一种用稻草灰做成的?F水中，约一个月后再拿出来洗净直接食用，也可以蒸过吃，当然还可以油炸后再吃。它的味道有点像上海的臭豆腐，但它比臭豆腐好吃多了。这土产在千岛湖镇上小菜场里是找的到的。

  ( 编辑：张骞)