现在，每到饭点，山庄总是热热闹闹，挤满了食客。最受欢迎的当然是烧烤虹鳟鱼、生鱼片和清蒸虹鳟鱼。今年，常俊英又发挥劳模精神，为广大食客“研发”了多道新菜，也让虹鳟鱼的吃法又增加了不少花样。先说说这常老板力荐的“栗子宴”，一桌12道栗子菜肴，让怀柔栗子的香甜在不同菜里发挥更大的作用，能让8～10个人吃得饱饱的。其中栗子同虹鳟鱼的结晶之作，就是油栗蒸鱼啦。再说说常老板新研发的“虹鳟鱼汤”，放入银耳、木耳、枸杞，鱼汤清香四溢，沁人心脾。现在“虹鳟鱼汤”已经成为大家点得最多的菜之一。此外，还有酥闷鱼头、五味鱼骨、侉炖鱼肠等新菜上阵，大家可以尝尝鲜。山庄的虹鳟鱼价格没有涨价，虹鳟鱼18元/斤，加工费生鱼5元/斤，熟鱼10元/斤。

　　如果只为了吃鱼往返4个小时来这里，当然性价比不高。在怀柔，你应该至少待上半天。去劳模山庄，喜欢玩水的人，就可以带上泳衣。山庄是沟内唯一拥有游泳池的度假村。这里还可以骑马、荡秋千。而山庄靠近慕田峪长城祁连关，食客可以免费爬长城。

　　●住宿：有木屋别墅，也有农家四合院。木屋别墅2~3人间，每间320元，14个床位的小四合院，1350元/套(周一到周四房价6折)。

　　●行车路线：走京承高速，怀柔桥出口出，直行到开放路环岛，走3号出口，到第四个红绿灯左转直行，看到劳模山庄标志即到。

　　“鱼”乐推荐：富华垂钓烧烤园享垂钓乐

　　想吃鱼，同行者中又有垂钓爱好者，那么富华垂钓烧烤园可以说是一个不错的选择。最好赶早去，这样在吃午饭前还可以享受一把架竿垂钓的乐趣。这里的垂钓池里有虹鳟鱼、鲟鱼、金鳟鱼，平时常见的鲤鱼、胖头鱼、草鱼等也都有。各类鱼价格为：虹鳟鱼每斤12元，鲟鱼每斤30元，金鳟鱼每斤18元，其他常见的鱼类每斤都是10元。在收竿之后，你可以选择喜欢的口味和做法，再交上相应的加工费，然后就等着和家人、朋友一起享用美味的鱼宴吧。

　　虹鳟鱼是这里的招牌菜，多数客人都是冲着吃虹鳟鱼而来，它的吃法也是最多的。烧烤、生吃、侉炖、清蒸，其中烤鱼是当下很时兴的吃法，虹鳟肉质鲜嫩特别适合烤着吃，那种独特的香味是城里的烤鱼所没有的，加工费是每条鱼5元。侉炖，原本是农家做法，现在经过改良也已登堂入室。说到口味它其实没什么特别，咸香为主，但如果想吃特色农家味，这种做法会让你如愿并且回味无穷，加工费是每条10元。另外，还可以选择生鱼片和清蒸，生鱼片蘸芥末吃，调料有15元每份和25元每份；清蒸，一般的做法是每条鱼10元，还有一种菠萝香的新鲜做法，每条鱼15元。

　　除吃鱼外，烤全羊也值得一试，因为据说这里的烤全羊不像其他地方用明火烤制，而是用一种封闭的自制烤炉，炭火在外，羊肉在内焖烤而成，肉质更加鲜嫩，吃起来也更健康，15斤的羊价格在450元左右。如果嫌大鱼大肉油腻、热量高，地道的农家菜可以尝试一下。贴饼子炖小鱼、一锅鲜、柴鸡炖蘑菇、炸花椒叶，这些经济实惠的特色菜品会带给你更多惊喜。