国际奥委会主席罗格说：“2008年奥运会将不仅仅是一场高质量的体育盛会，还将成为中国人民和世界人民进行文化交流的舞台。”

　　比赛之余，一批运动员走出选手村，走进大街小巷。更多的外国游客观赛之余逛北京的旅游景点，购物，看文艺演出。古老、现代、人文的北京，对“老外”充满魅力。他们对中国陌生的文化因走近而了解并熟悉，隔阂减少，认同感增加。

　　作为北京一大特色旅游点，秀水街的“中国特色大杂烩”早已声名在外，服装、丝绸、珍珠、瓷器、茶叶、工艺品……是外国游客来北京的必到之处。

　　“我想来买些丝绸，再带一点有中国特色的艺术品回去送给朋友。”8月14日，立陶宛代表团的游泳教练兹维纳斯比赛之余来到秀水街。“看上喜欢的东西，我就‘砍价’，这是一个很好的交流机会。”

　　这里听到最多的是各种语言的讨价还价声。即使语言不通，双方也用手指比划，或把价钱输入到计算器里“你来我往”，“砍”起价来一点也不含糊，几乎成了购物时的一大乐趣。很多外国游客是做足“功课”，有备而来。弗兰克?平托来自美国宾夕法尼亚州，他和妻子的“北京奥运”之行，光秀水街就来了3次。令他兴奋的则是买到了又便宜又漂亮的东西。

　　运动员、教练员和他们的家属、亲友团以及游客接踵而至。秀水街一周销售超过1亿元，是以往的4倍以上。

　　品中国美食是众多外国游客的愿望之一。这些天，全聚德烤鸭店人满为患，用鸭丝拼出来的 “鸟巢”、 用肉皮冻和鸭舌做的“水立方”总是供不应求。

　　古老的前门大街经过修缮后焕然一新；重建的正阳桥五牌楼古色古香，大街两侧的建筑及景观基本恢复了历史原貌；有600多年历史的东四六条胡同，经过修缮和整治，古朴典雅；南锣鼓巷胡同已有741年的历史，修缮整治后，成为古都风貌展示、休闲旅游和文化创意的特色街区；什刹海畔的烟袋斜街，修缮整治后生机焕发，街道两侧店铺林立。这些都是外国游客钟爱之地。

　　逛簋街、听昆曲和京剧、品中国绿茶、买中国商品、坐三轮车和人“侃大山”，成为很多外国游客在京的旅游乐趣。

　　《奥林匹克宪章》规定，奥运会组委会需制定文化活动计划，并提交国际奥委会执委会批准。内容包括：在奥运村举办象征人类文化的普遍性和多样性的活动及主要在举办城市举行的同样活动，文化活动需至少贯穿奥运村开放的整个时期。

　　北京的相关活动丰富多彩。奥运期间，首都博物馆推出了《中国记忆――5000年文明瑰宝展》，调集了全国26个省区市55家博物馆的169件镇馆之宝，以珍贵文物勾勒出中国五千年的文明，其中有北魏时期的释迦牟尼铜像，唐代吴道子画作《八十七神仙卷》，金代皇家用玉中的极品青玉荷叶双龟佩，景德镇窑青花凤首扁壶等等。军事博物馆展出“孙子兵法展”，展现出中国文化的博大精深、绚烂多彩的另一面。