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  9日,“一带一路”淮扬菜国际化高端研讨会在淮安举行。来自联合国教科文组织的相关负责人、部分世界“美食之都”城市代表,以及“一带一路”沿线国家的中餐行业代表齐聚淮安,探讨淮扬菜创新发展之路。去年4月淮安启动申创世界“美食之都”。世界“美食之都”是联合国教科文组织授予“创意城市网络”成员城市的一类称号,全球共有26个城市已创成,其中包括我国成都、顺德和澳门。目前,淮扬菜已有200道菜点烹饪技艺入选省级非遗名录。(蔡志明)

【来源:新华日报 】(责任编辑:张 骞)

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